Miks on apelsin tervislik?

Apelsinist lähemalt... Värskendavate kokteilide retseptid..
Teaduslik tõestus apelsini kasulikkusest..

Päiksevili apelsin - tõstab tuju ja toonust! Tahate parandada tuju ja tõsta toonust? Liigsetest kilodest lahti saada? Kauem noor ja terve olla?...siis sööge apelsine!!!

Need päikselised, ilusad ja maitsvad, mahlased, magushapud puuviljad on tõeline vitamiinide, mineraalide jm kasulikke ainete varaait. Eriti tervislik vitamiinivaesematel aastaaegadel.

1 keskmine apelsin sisaldab: 45 mg kaltsiumi, 100 mg C-vitamiini (organismile ööpäevaks vajalik askorbiinhappe kogus), rohkesti vitamiini B1, foolhapet, provitamiini A, kaaliumi, magneesiumi, mangaani, fosforit, rauda, vaske, tsinki.

Maitsev ravim

Apelsin aitab tõrjuda paljusid haigusi, kuna viib organismist välja jääkaineid. Sellisele järeldusele tulid Jaapani teadlased, kes soovitavad ühel päeval nädalas süüa ainult apelsine (vähemalt 6 tk) või juua apelsinimahla. Apelsin tugevdab immuunsüsteemi. Inglise spetsialistide uuringud tõestasid, et apelsini koores sisalduvad vitamiinid ja värvained stimuleerivad nakkuste eest kaitsvate antikehade teket, tõrjuvad vabu radikaale ning kiirendavad haavade paranemist. Apelsin vähendab vähiriski. Makku sadestunud nitritid ja nitraadid moodustavad kantserogeenseid aineid, apelsinis sisalduv suur C-vitamiini kogus aga takistab nende teket. Apelsin vedeldab verd. Kui iga päev süüa vähemalt ühe apelsini, muutuvad veresooned elastsemaks, väheneb trombi- ja ateroskleroosioht (veresoonte lupjumine). Apelsinil on kergelt lahtistav toime. 1-3 apelsiniviilu tühja kõhu peale või toidukordade vahel korrastavad mao-seedetrakti tööd ning aitavad seega kõhukinnisuse vaevast lahti saada. Apelsini söömisega ei maksa liialdada, sest teatavasti võib tsitruselistest allergia tekkida.

Annab energiat

Klaasitäis värskelt pressitud apelsinimahla hommikusöögi kõrvale annab päevaks sama energia mis tee või kohv. Jooma peaks selle kohe pärast pressimist, sest aja jooksul paljud kasulikud ained lagunevad. Lõunaooteks võiks süüa terve apelsini. Tema koores ja viljaliha õhukeses kestas leiduv pektiin reguleerib vere kolesteriinisisaldust.

Vitamiinid

C-vitamiinirikas apelsin vähendab külmatundlikkust, soodustab haavade kiiremat paranemist ja tõstab söögiisu. Asendamatu võitluses krooniliste haiguste ja vananemisega. Tugevdab vastupanuvõimet haigustele.

Miks on vaja C-vitamiini?

·    naha, igemete, peenikeste veresoonte (kapillaaride), hammaste, luude ja sidekoe normaalseks talitluseks; eriti sidekoe valkude (kollageeni ja elastiini) normaalseks sünteesiks, samuti haavade kiireks paranemiseks;
·    mitmete signaalmolekulide ehk virgatsainete sünteesiks (näiteks serotoniin, noradrenaliin, adrenaliin jt), sapphapete sünteesiks kolesteroolist ja steroidhormoonide sünteesiks neerupealistes;
·    keskse vesilahustuva antioksüdandina veres ja rakkudes osaleb C-vitamiin E-vitamiini aktiivvormi taastamises, kaitseb A-vitamiini, B-rühma vitamiine ja hemoglobiini oksüdatsiooni eest;
·    seedekulglas nitraadist ja nitrititest moodustuvate kahjuliku toimega nitrosoamiinide tekke   pärssimiseks;
·    ravimite omastamiseks;
·    immuunsüsteemi tugevdamiseks;
·    mitmesugusteks paranemisprotsessideks.

C-vitamiini normid

Naised: 55-75 mg päevas Mehed: 60-100 mg päevastoodetakse mõned (või palju ) päevi enne valmis?Ohutu C-vitamiin päevane üldkogus täiskasvanule: kuni 1000 mg ehk gramm (toit pluss mujalt saadu)

Veel positiivset - mõjutab mälu, intelligentsuse ja meeleolu paranemist...

On tõestatud, et inimese toitumine on seotud intelligentsusega. 1960 täheldati, et suurenenud C vitamiini tase on seotud intelligentsuse paranemisega. Õpilastel, kelle veres oli suurem C vitamiini tase, oli keskmine IQ tase suurem kui nendel, kes kannatasid C vitamiini puudust. See uuring toetas ka hilisemat uurimist 1988. aastal kui leiti, et vitamiinide koguse täiendamine üldiselt, parandab IQ tulemusi keskmiselt 10 punkti ja mõni õpilane isegi saavutas 20 punkti rohkem. See oli dilemma, näilisest abist juhitud uuring. Edasine uurimine 1991. aastal näitas sarnast IQ paranemist testides 615 õpilast üle 3 kuu.Need on lihtsalt mõned üksikud nendest uuringutest. Näiteks uuring Readingi Ülikoolist (Suurbritannias) teadvustab, et lastel kellel on veres kõrgem toitainete tase, on võimelised töötlema informatsiooni palju kiiremini, suurendades sealjuures oma tööviljakust. Teisisõnu lapsed (ja täiskasvanud) paistavad olema võimelised kiiremini ja pikemat aega mõtlema (tähelepanu on suurenenud). C vitamiin on vajalik acetylcholine, võtmeaine ajule, mis on seotud mäluga. Inimesed, kes kannatavad halva meeleolu ja depressiooni all on eranditult C vitamiini puuduses, samuti nagu vitamiinide B3, B6 and B12-ga. On tõestatud, et C vitamiin aitab parandada ka autistlike laste sümptomeid ja taastab IQ taseme normaalsele.

Järeldus – on tõestatud, et C vitamiin soodustab mälu, intelligentsuse ja meeleolu paranemist.

"Värske" ja "puhas" – mis need tähendavad? Paljud mahlad, mida super-marketites müüakse on kirjeldatud kui „värske” ja „puhas”. Aga reaalselt ei ole. Või vähemalt ei ole need värsked ja puhtad sellisel moel nagu Teie ja meie mõtleme nende terminite all.   Kuidas saavad tootjad reklaamida mahla kui „värske” ja „puhas” kui nad tegelikult:

lahjendavad;

pastöriseerivad (kuumutavad, et säilitada vastupidavus ladustamisele, aga tegelikult selle protsessiga tapetakse tähtsad ensüümid, vitamiinid ja mineraalid);

kontsentreerivad,

külmutavad ja segavad veega;